Cuánta cafeína tienen las bebidas carbonatadas

En el mundo de los profesionales de tecnología de la información (IT), el consumo de cafeína es algo bien conocido. Este estimulante es absolutamente esencial para el correcto funcionamiento, especialmente en momentos de solucionar problemas como las interrupciones en el centro de operaciones de red (NOC) u otras emergencias informáticas que siempre parecen ocurrir en el peor momento posible.

La Alternativa cuando no Hay Starbucks Cerca

Para aquellos momentos en los que no hay una tienda Starbucks cerca, podría interesarte saber que también se agrega cafeína a varias bebidas carbonatadas. La pregunta es, ¿cuánta cafeína exactamente?

Recientemente, el Journal of Food Science ha publicado un estudio del Instituto de Tecnólogos Alimentarios sobre el contenido de cafeína en bebidas carbonatadas de marcas nacionales y de marca blanca preenvasadas que debería resolver el debate sobre la cafeína de una vez por todas.

En el estudio, se utilizó cromatografía líquida de alta eficiencia para analizar el contenido de cafeína de hasta 56 bebidas carbonatadas de marcas nacionales y 75 de marcas blancas.

Desafortunadamente, para acceder al artículo completo se requiere una suscripción de pago. Sin embargo, aquí tienes un resumen de los hallazgos clave del artículo:

Marcas Nacionales

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• IGA Cola (4.9 mg/12 oz)
• Vault Zero (74 mg/12 oz)
• Coca-Cola (33.9 mg/12 oz)
• Diet Coke (46.3 mg/12 oz)
• Pepsi (38.9 mg/12 oz)
• Diet Pepsi (36.7 mg/12 oz)
• Dr Pepper (42.6 mg/12 oz)
• Diet Dr Pepper (44.1 mg/12 oz)
• Mountain Dew (54.8 mg/12 oz)
• Diet Mountain Dew (55.2 mg/12 oz)

Marca Blanca de Wal-Mart

• Sam’s Cola (12.7 mg/12 oz)
• Sam’s Diet Cola (13.3 mg/12 oz)
• Dr Thunder (30.6 mg/12 oz)
• Diet Dr Thunder (29.9 mg/12 oz)
• Mountain Lightning (46.5 mg/12 oz)

Como ves, hay una amplia variedad de bebidas carbonatadas con diferentes niveles de cafeína. Ahora me despido, voy a buscar mi Diet Coke (desafortunadamente no venden Vault Zero ni Mountain Dew aquí). Mientras tanto, cuéntanos, ¿puedes prescindir de la cafeína? Únete a la discusión.

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